近幾年，因數(shù)字化、信息化、智能化科技迅猛發(fā)展，國(guó)家大力推行機(jī)關(guān)事務(wù)智能化、標(biāo)準(zhǔn)化，作為企事業(yè)單位后勤保障的食堂也急需完善智能化運(yùn)營(yíng)管理體系，而食堂的運(yùn)營(yíng)管理不僅是關(guān)系到職工的口腹之欲，也是單位維穩(wěn)的重要組成部分，因此，一般企事業(yè)單位都有自建食堂。通過(guò)科技化手段升級(jí)智慧食堂，提升單位人員的用餐體驗(yàn)感，倡導(dǎo)節(jié)約糧食，制止浪費(fèi)行為，引領(lǐng)文明風(fēng)尚。

    作為厲行節(jié)約典范的企事業(yè)單位，更注重與單位食堂的智慧統(tǒng)籌和運(yùn)營(yíng)。結(jié)合自身需要的情況下，如今很多企事業(yè)單位都以戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)為管理中心，在單位食堂推出專屬“智慧食堂”，解決了排隊(duì)時(shí)間長(zhǎng)、就餐效率低、糧食浪費(fèi)等企事業(yè)單位傳統(tǒng)食堂問題，大幅提升了用餐體驗(yàn)，更重要的是滿足了企事業(yè)單位信息化、數(shù)字化的管理需求。

1、簡(jiǎn)單布局調(diào)整，實(shí)現(xiàn)智能化餐飲模式

    該企事業(yè)單位食堂高峰期的人流量超過(guò)1000人，為了滿足就餐高峰期的需求，讓員工吃得愉悅開心，企事業(yè)單位選用了戈子科技智慧食堂的智能稱重結(jié)算臺(tái)和智能點(diǎn)餐機(jī)。

    智慧食堂兩款智能設(shè)備小巧輕便、體積小，均只插線聯(lián)網(wǎng)或連接WIFI即可使用，場(chǎng)地?zé)o需重新鋪線翻新裝修和拉線布網(wǎng)，不影響原有食堂經(jīng)營(yíng)的同時(shí)，僅需要簡(jiǎn)單的布局調(diào)整，就可以實(shí)現(xiàn)智能化餐飲模式。

2、加快就餐效率，提高食堂人效

    自動(dòng)計(jì)價(jià)，結(jié)算快人一步。智能稱重結(jié)算臺(tái)讓用餐者全程自助選餐、取餐、用餐，該設(shè)備能在1秒內(nèi)自動(dòng)識(shí)別用戶夾取的菜品并自動(dòng)稱重且計(jì)算出價(jià)格，解決食堂阿姨打飯手抖、心算計(jì)價(jià)出錯(cuò)的的問題，結(jié)算就餐快人一步，員工有更多時(shí)間休息，滿意度提升。

3、踐行光盤行動(dòng)，引領(lǐng)節(jié)約糧食新風(fēng)尚

    吃多少取多少，踐行光盤行動(dòng)。有了智能稱重結(jié)算臺(tái)承載的數(shù)字化技術(shù)支撐，員工全程自助取餐，吃多少就取多少，豐儉由人，從根源上解決阿姨打飯打多了吃不完只能浪費(fèi)的問題，做到“吃得文明”，貫徹“光盤行動(dòng)”。

    按克計(jì)費(fèi)，強(qiáng)化糧食節(jié)約意識(shí)。取餐時(shí)，智能稱重結(jié)算臺(tái)能實(shí)時(shí)顯示用餐者夾取的菜品重量及計(jì)價(jià)，重量精準(zhǔn)到克，讓用餐者能更精準(zhǔn)判斷需攝入的食物重量，并憑此做到取餐時(shí)份量心中有數(shù)，潛移默化地強(qiáng)化糧食節(jié)約意識(shí)。

4、大數(shù)據(jù)助力，減少采購(gòu)損耗，避免浪費(fèi)

    員工就餐過(guò)程中，承載在智能設(shè)備中的智慧食堂管理系統(tǒng)收集用餐記錄、菜品數(shù)據(jù)等海量數(shù)據(jù)進(jìn)行分析匯總，計(jì)算出每日食堂所需的采購(gòu)量、耗材量，減少采購(gòu)誤差，避免浪費(fèi)。同時(shí)分析出青睞菜品，助力食堂迎合員工口味，推出更多新菜式，讓員工更好踐行”光盤行動(dòng)”。

5、數(shù)據(jù)化運(yùn)營(yíng)，企事業(yè)單位財(cái)務(wù)管理更清晰

    清晰的資金往來(lái)、財(cái)務(wù)管理?xiàng)l目分明也是企事業(yè)單位食堂關(guān)注的一環(huán)，智慧食堂智慧食堂管理系統(tǒng)中包含財(cái)務(wù)對(duì)賬、賬戶清單、賬戶流水、消費(fèi)分析等多種功能，形成清晰的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)報(bào)表，為企事業(yè)單位食堂科學(xué)運(yùn)營(yíng)、便捷管理提供有力支撐。

    智慧食堂項(xiàng)目在該企事業(yè)單位成功上線，為企事業(yè)單位進(jìn)一步規(guī)范機(jī)關(guān)食堂內(nèi)部管理提供了智慧手段的技術(shù)支持，多方面提升了員工的就餐體驗(yàn)。

    戈子科技智慧食堂智慧食堂作為團(tuán)餐信息化的新銳品牌，依靠強(qiáng)大的軟硬一體化技術(shù)和智慧設(shè)備，使得企事業(yè)單位食堂管理更加信息化、智能化、便捷化，贏得眾多企事業(yè)單位單位的一致好評(píng)和合作意愿，而未來(lái)，戈子科技智慧食堂也會(huì)繼續(xù)深耕企事業(yè)單位智慧食堂版塊，為企事業(yè)單位單位數(shù)字化建設(shè)提供更強(qiáng)大的助力！

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