食堂用餐高峰期排隊(duì)錯(cuò)亂、用餐秩序雜亂，用餐流程不完善。且食材成本高、人力成本高、食材浪費(fèi)多成為了加重食堂成本。升級(jí)智慧食堂，讓信息化服務(wù)領(lǐng)域的不斷完善，食堂變得越來(lái)越智能化！

    我們希望盡快為消費(fèi)者提供我們的價(jià)值。大型食堂的開(kāi)店選址和開(kāi)發(fā)要比較長(zhǎng)的投資期限。高級(jí)食堂業(yè)態(tài)無(wú)法隨處落地，大型食堂發(fā)展變得越來(lái)越慎重；對(duì)于小食堂，我們能控制基本風(fēng)險(xiǎn)，但在人工和效率都難以提升的狀況下，如何打造高級(jí)便捷的食堂確實(shí)是個(gè)難題。智慧食堂能解決這些方面的痛點(diǎn)。

    目前，人工智能+物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)賦能智慧食堂，通過(guò)底層技術(shù)構(gòu)建智慧食堂標(biāo)準(zhǔn)化凈菜+自動(dòng)化烹飪+數(shù)字化運(yùn)營(yíng)體系，重構(gòu)餐飲產(chǎn)業(yè)鏈，達(dá)到降本增效的目的。滿足500-3000人同時(shí)就餐，提供高效、高品的食堂配套，提升用餐體驗(yàn)。

    智慧食堂是利用視覺(jué)結(jié)算，通過(guò)餐臺(tái)識(shí)別餐具、菜品來(lái)識(shí)別餐具所代表的菜品明細(xì)和單價(jià)，刷卡或掃描手機(jī)來(lái)完成結(jié)算，從而實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算的一種智慧餐飲管理系統(tǒng)。當(dāng)然這個(gè)系統(tǒng)不僅僅可以實(shí)現(xiàn)快速結(jié)算，還可以幫忙用戶(hù)做健康營(yíng)養(yǎng)管理，結(jié)算同時(shí)生成每餐的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)以提醒用戶(hù)健康飲食。用戶(hù)可以通過(guò)微信或網(wǎng)站查詢(xún)食堂本餐次或下餐次的供應(yīng)內(nèi)容，還可以通過(guò)微信或網(wǎng)站訂餐或點(diǎn)餐。系統(tǒng)還具有進(jìn)銷(xiāo)存功能，可以幫助食堂管理方進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析。

用戶(hù)端功能詳細(xì)介紹：

    1、快速結(jié)算：從放置餐盤(pán)到刷卡結(jié)算完成，每次結(jié)算時(shí)間可以控制在3-5秒；

    2、營(yíng)養(yǎng)分析：每次結(jié)算時(shí)自動(dòng)生成本次的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù)并存入個(gè)人歷史數(shù)據(jù)，方便用戶(hù)查詢(xún)和調(diào)閱以實(shí)現(xiàn)健康管理；

    3、微信查詢(xún)、訂餐、點(diǎn)餐：可以通過(guò)微信登錄查詢(xún)本餐次或下餐次食堂的供應(yīng)明細(xì)，想吃的菜還可以直接預(yù)訂到食堂就餐，如不想到食堂還可以送餐。

食堂管理端功能詳細(xì)介紹：

    1、菜譜制作：食堂經(jīng)營(yíng)管理方可以根據(jù)不同季節(jié)、不同促銷(xiāo)主題制作不同周期的菜譜，用戶(hù)也可以查閱和預(yù)訂；可以根據(jù)不同的周期排定不同的菜譜，如按周、月、季度等。

    2、菜品明細(xì)：可以管理菜品的成份數(shù)據(jù)，方便進(jìn)行成本核算、采購(gòu)管理、營(yíng)養(yǎng)分析；

    3、菜品營(yíng)養(yǎng)成份表：系統(tǒng)會(huì)內(nèi)置一份食品的營(yíng)養(yǎng)成份表，方便查詢(xún)和進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)分析；

    4、銷(xiāo)售匯總及毛利表：系統(tǒng)會(huì)實(shí)時(shí)匯總出各個(gè)品種的銷(xiāo)售數(shù)據(jù)，并同步計(jì)算出銷(xiāo)售毛利；

根據(jù)銷(xiāo)售情況自動(dòng)生成明細(xì)和匯總報(bào)表。

    5、采購(gòu)管理：只要食堂管理方錄入第二次需要準(zhǔn)備的菜品后，系統(tǒng)將自動(dòng)生成原料采購(gòu)訂單；

根據(jù)要備料的菜品，自動(dòng)生成原材料訂單。

產(chǎn)品的特點(diǎn)：

    1、工業(yè)級(jí)設(shè)計(jì)：所有器件均選用工業(yè)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)材料，保障系統(tǒng)運(yùn)行的正常穩(wěn)定；

    2、良好的讀寫(xiě)性能：讀取距離達(dá)到30CM，多個(gè)參數(shù)做到行業(yè)領(lǐng)先水平；

    3、支持卡片種類(lèi)多：對(duì)多種類(lèi)型的卡片均有進(jìn)行適配，包括M1卡、CPU卡、手機(jī)卡等；

    戈子科技智慧食堂一般采用智能運(yùn)營(yíng)管理模式，能夠輕松解決商家經(jīng)驗(yàn)不足、能力有限的問(wèn)題。借助終端數(shù)據(jù)采集和云計(jì)算，戈子科技智慧食堂能有效分析消費(fèi)者群體的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，分析各類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售狀況，準(zhǔn)確判斷各類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售趨勢(shì)，并依據(jù)銷(xiāo)售狀況明確備貨狀態(tài)，并隨時(shí)補(bǔ)充。

    戈子科技智慧食堂的作用非常明顯，是方便各食堂的產(chǎn)品管理和及時(shí)備貨。作為一款功能豐富、便于使用的產(chǎn)品，這可以幫助你的食堂高效運(yùn)營(yíng)，為你自己的食堂造就更大的經(jīng)濟(jì)效益。

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