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上海浦東機(jī)場(chǎng)

發(fā)布日期:2021-11-15



上海浦東機(jī)場(chǎng)食堂項(xiàng)目背景:

    上海浦東機(jī)場(chǎng)于1999年建成,位于中國(guó)上海市浦東新區(qū),距上海市中心約30公里,為4F級(jí)民用機(jī)場(chǎng),是中國(guó)三大門(mén)戶(hù)復(fù)合樞紐之一、長(zhǎng)三角地區(qū)國(guó)際航空貨運(yùn)樞紐群成員、華東機(jī)場(chǎng)群成員、華東區(qū)域第一大樞紐機(jī)場(chǎng)、門(mén)戶(hù)機(jī)場(chǎng)。


上海浦東機(jī)場(chǎng)智慧食堂項(xiàng)目


上海浦東機(jī)場(chǎng)食堂在未實(shí)施智慧食堂項(xiàng)目改造前,存在的問(wèn)題有:

    1.人流量大時(shí),排隊(duì)擁堵,流失部分客源。

    2.人工收銀速度慢,易出差錯(cuò),容易造成排長(zhǎng)隊(duì)、引發(fā)糾紛。

    3.菜品品種單一,每人可選菜品種類(lèi)少。

    4.用戶(hù)不可按需自助取餐,容易造成浪費(fèi)等情況。

戈子科技智慧食堂AI視覺(jué)結(jié)算自選餐解決方案

    為了解決上海浦東機(jī)場(chǎng)食堂排隊(duì)擁堵等問(wèn)題,戈子科技智慧食堂將食堂升級(jí)為智慧食堂AI視覺(jué)結(jié)算自選餐解決方案,其自助選餐、自助結(jié)算的就餐模式提升了用戶(hù)的就餐體驗(yàn),有效解決了菜品品種單一、排隊(duì)擁堵、浪費(fèi)等情況。


AI視覺(jué)結(jié)算自選餐解決方案


    AI視覺(jué)結(jié)算自選餐解決方案的產(chǎn)品視覺(jué)結(jié)算臺(tái),其通攝像頭對(duì)餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性進(jìn)行識(shí)別,識(shí)別成功率高達(dá)99.95%,識(shí)別成功后自助智能精準(zhǔn)核算總價(jià),用戶(hù)確認(rèn)訂單無(wú)誤,即可使用身份碼進(jìn)行支付,方便快捷、省時(shí)省力,無(wú)需工作人員核算,加快收銀速度,且自選餐的方式令菜品種類(lèi)豐富了。

    上海浦東機(jī)場(chǎng)食堂同時(shí)應(yīng)用戈子科技智能軟硬件產(chǎn)品,通過(guò)對(duì)接一卡通軟件,將各種功能與信息整合系統(tǒng)的有機(jī)結(jié)合,提高建設(shè)進(jìn)度,便于統(tǒng)一管理,保證系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的安全性、穩(wěn)定性等。

戈子科技AI視覺(jué)結(jié)算自選餐解決價(jià)值:

    戈子科技智慧食堂自選餐智能結(jié)算方案采用的是圖像識(shí)別技術(shù),將菜品放置結(jié)算區(qū)即可完成支付,整個(gè)過(guò)程不超過(guò)3秒,大大提升了食堂運(yùn)營(yíng)效率。


AI視覺(jué)結(jié)算臺(tái)


    用戶(hù)將選好的菜品放置結(jié)算區(qū)域,可選擇刷臉、掃碼、刷卡等方式進(jìn)行結(jié)算,減少用戶(hù)攜帶多張卡片的煩惱,不僅如此,還幫助食堂工作人員“解放雙手”,一位服務(wù)員可同時(shí)操作兩臺(tái)結(jié)算臺(tái),極大提升了結(jié)算效率,緩解了結(jié)算排隊(duì)擁堵問(wèn)題,并且極大減少了人工出錯(cuò)可能。

    戈子科技智慧食堂系統(tǒng)數(shù)據(jù)可視化,可根據(jù)就餐人員的整體口味偏好生成數(shù)據(jù)分析,避免營(yíng)養(yǎng)失衡,管理人員可根據(jù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集分析,以此制定備餐策略,減少浪費(fèi)等情況。

    總的來(lái)說(shuō),戈子科技智慧食堂在解決人工成本高、工作效率低等問(wèn)題上相對(duì)傳統(tǒng)食堂優(yōu)勢(shì)明顯,高科技食堂產(chǎn)品、現(xiàn)代化經(jīng)營(yíng)理念等,對(duì)食堂運(yùn)營(yíng)者和食堂就餐者起到了雙贏的作用。



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