北京達美中心四木町餐廳智慧食堂項目背景：

    北京達美中心四木町餐廳隸屬北京壤培餐飲管理有限公司。北京壤培餐飲管理有限公司致力于連鎖餐飲品牌的運營管理。以為白領(lǐng)提供可口貼心的餐食為己任。努力打造良心企業(yè)、百年老店。

北京達美中心四木町餐廳在未實施智慧食堂項目改造前，存在的問題有：

    1、顧客參差不齊，人多的時候服務(wù)不到位；

    2、餐廳所需服務(wù)員、員工多，人力成本增加；

    3、人工操作流程繁瑣，耗時長，顧客等待時間過長；

    4、菜品種類少，顧客的選擇少，回頭客就少。

戈子科技智慧食堂AI視覺結(jié)算解決方案：

    為解決餐廳人工操作流程繁瑣，耗時長，顧客等待時間過長的問題，北京達美中心四木町餐廳采用了戈子科技智慧食堂智能化設(shè)備以及智慧食堂管理系統(tǒng)將餐廳升級為智能化餐廳，運用先進的圖像識別技術(shù)打造智慧食堂就餐場景，通過線下自選線上管理的方式，有效解決餐廳目前存在的問題。

    通過應(yīng)用戈子科技智慧食堂智能設(shè)備——便攜式結(jié)算臺，讓顧客在將選好的菜品放置結(jié)算臺區(qū)域時，可以對自己所選的菜品信息以及價格等一目了然，同時該設(shè)備支持微信、支付寶等方式支付，整個結(jié)算流程下來不超過3秒，極大的縮短了識別 、付款、取餐時間，有效減輕餐廳就餐排隊壓力，提升就餐者的就參體驗的同時為食堂減少人工成本。

戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢：（價值）

    便攜式視覺結(jié)算臺功能與其他型號的結(jié)算臺一致，設(shè)備小巧精致，配置高，有效節(jié)省空間及成本。便攜式結(jié)算臺可分離結(jié)構(gòu)，可靈活便捷，適用于各種場景，配置了圖像識別和人臉識別的部件與主機相獨立，針對不同食堂不同的工作環(huán)境進行靈活應(yīng)變，安裝形式多樣。

    視覺識別結(jié)算臺利用圖像識別技術(shù)，實現(xiàn)餐飲結(jié)算快速化、數(shù)據(jù)可視化、消費透明化和就餐營養(yǎng)科學化，改變傳統(tǒng)食堂排隊擁堵，結(jié)算慢，易出錯，體驗差等情況。

    同時，視覺結(jié)算臺結(jié)合智慧食堂管理系統(tǒng)，系統(tǒng)后臺會自動實時記錄食堂每人、每餐、每天的消費明細及食堂售賣信息，并且自動分析后臺數(shù)據(jù)，輸出相關(guān)統(tǒng)計報表，輔助財務(wù)進行對賬統(tǒng)計，幫助食堂管理人員更好的管理食堂。

    戈子科技智慧食堂徹底解決四木町餐廳所涉及的各種訂餐、就餐、采購、進銷存、經(jīng)營管理等問題，致力提升餐廳管理水平，同時簡潔的就餐流程極大減少了餐廳人工成本的壓力，確保餐廳更好服務(wù)于顧客。