戈子科技視覺(jué)結(jié)算臺(tái)已成為餐飲業(yè)擁抱新時(shí)代最高競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，將大大提高符合場(chǎng)景的食堂就餐效率。在用餐高峰期，人工結(jié)算收銀員對(duì)服務(wù)人員壓力大，效率低，不可避免地會(huì)出現(xiàn)計(jì)算錯(cuò)誤。而AI智能結(jié)算臺(tái)有一卡通、刷臉、掃碼等多種支付方式，可快速識(shí)別并準(zhǔn)確支付。

    無(wú)論是企業(yè)食堂還是學(xué)校食堂，窗口業(yè)務(wù)總是面臨著同樣的痛點(diǎn)：在用餐高峰期容易排隊(duì)擁擠。一般的團(tuán)膳場(chǎng)景是在窗口集中烹飪和人工定價(jià)，有的還需要根據(jù)菜品的重量來(lái)定價(jià)，非常費(fèi)時(shí)費(fèi)力。

    因此，在提升企業(yè)學(xué)校食堂團(tuán)膳效率的目標(biāo)下，一些地方提出要進(jìn)行數(shù)字化改造，例如在食堂中的應(yīng)用各種人臉支付團(tuán)膳食堂消費(fèi)機(jī)、食堂團(tuán)膳消費(fèi)終端、掃碼智能點(diǎn)餐機(jī)、視覺(jué)識(shí)別菜品結(jié)算臺(tái)等智慧食堂結(jié)算終端。

    隨著物聯(lián)網(wǎng)，大數(shù)據(jù)，AI隨著技術(shù)的發(fā)展，智能食堂的建設(shè)如火如荼。由于智慧轉(zhuǎn)型，各種問(wèn)題也將得到解決。使用戈子科技視覺(jué)結(jié)算臺(tái)，實(shí)現(xiàn)100%菜品讀寫(xiě)準(zhǔn)確性，快速結(jié)算支付只需0.8秒，為用餐人員提供高效快捷的用餐體驗(yàn)。

    戈子科技結(jié)算臺(tái)包括菜品識(shí)別結(jié)算臺(tái)、雙通道視覺(jué)結(jié)算臺(tái)、單通道視覺(jué)結(jié)算臺(tái)等多種風(fēng)格，具有信息顯示、快速結(jié)算等多種功能。150mm讀寫(xiě)距離，刷卡，掃碼，刷臉多種支付方式；15.6英寸大屏幕顯示，1024高清分辨率，為客戶提供全套智能食堂解決方案。

戈子科技視覺(jué)結(jié)算臺(tái)亮點(diǎn)：

1.可識(shí)別的種類很多

    除了常見(jiàn)的食堂菜肴外，還可以輸入果蔬、飲料、零食等，可以實(shí)現(xiàn)食堂商品的全覆蓋！

2.識(shí)別速度快，結(jié)算速度快

    從放置菜肴到識(shí)別成功只需3秒鐘。在閱讀菜肴信息的同時(shí)，可以快速總結(jié)金額。人員可以通過(guò)刷臉、掃碼或刷卡快速完成結(jié)算！

3.識(shí)別精度高

    國(guó)內(nèi)領(lǐng)先AI視覺(jué)識(shí)別技術(shù)，菜品識(shí)別精度高達(dá)99.5%以上。

4.異物排除

    快速準(zhǔn)確地識(shí)別區(qū)域內(nèi)的菜品、商品、除商品外的物品，自動(dòng)篩選排除。

5.節(jié)約人力物力

    用機(jī)器代替人工出納，自動(dòng)識(shí)別菜肴，自助結(jié)算人員，無(wú)需人員值班，降低人力物力成本。

6.節(jié)省硬件成本

    自助結(jié)算收銀一體化、菜品識(shí)別、菜品信息、價(jià)格等快速閱讀，不僅可以減少設(shè)備數(shù)量，還可以降低價(jià)簽等耗材的成本。

7.就餐數(shù)據(jù)遠(yuǎn)程觸達(dá)

    自助結(jié)算訂單將實(shí)時(shí)統(tǒng)計(jì)到戈子科技背景。管理員可以實(shí)時(shí)分析銷售情況、統(tǒng)計(jì)記錄、業(yè)務(wù)流程等數(shù)據(jù)，為食堂的精細(xì)運(yùn)營(yíng)提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)服務(wù)。

    推出戈子科技視覺(jué)結(jié)算臺(tái)，進(jìn)一步完善了智慧食堂的用餐場(chǎng)景。全面提高線上線下效率，減輕食堂排隊(duì)壓力，縮短結(jié)算時(shí)間，降低食堂運(yùn)營(yíng)成本，提升人員就餐體驗(yàn)。

    與傳統(tǒng)的食堂消費(fèi)機(jī)一卡通不同，這些人臉消費(fèi)機(jī)、掃碼智能點(diǎn)餐機(jī)、視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)在功能和使用體驗(yàn)上都有所提升。

    例如，可以支持刷臉支付，無(wú)需依靠餐卡等介質(zhì)，在餐卡余額不足、餐卡丟失、盜竊等情況下可以完成支付，也可以通過(guò)人臉識(shí)別防止盜竊，防止移民到內(nèi)部食堂就餐。同樣，視覺(jué)結(jié)算臺(tái)可以支持掃碼支付，提供便捷的支付體驗(yàn)。

    在一些需要人工識(shí)別菜肴的智慧飲食場(chǎng)景中，視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)可以通過(guò)智能攝像頭和智能攝像頭使用AI算法識(shí)別菜肴，快速準(zhǔn)確地完成團(tuán)餐自助結(jié)算，甚至減少窗口排隊(duì)時(shí)間，無(wú)需工作人員操作。視覺(jué)識(shí)別菜品結(jié)算臺(tái)還可以根據(jù)菜品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行顯示、分析和搭配建議。

    此外，使用視覺(jué)識(shí)別結(jié)算臺(tái)等自助餐飲設(shè)備，用餐人員可以自己決定吃多少，而不是食堂人員，可以大大降低剩菜率，減少浪費(fèi)。

    視覺(jué)結(jié)算臺(tái)除了提高餐飲支付效率外，還會(huì)根據(jù)用戶信息推薦餐飲。視覺(jué)結(jié)算與AI識(shí)別技術(shù)識(shí)別菜肴后，相關(guān)營(yíng)養(yǎng)信息將顯示在上屏；根據(jù)個(gè)人身體指標(biāo)分析飲食偏好和推薦菜肴，使顧客吃得更健康。

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