發(fā)布日期:2021-09-09
很多傳統(tǒng)餐飲食堂管理者都沒有數(shù)字化管理的意識,他們沒有看到使用過信息化、數(shù)字化的食堂進銷存管理,也看不到其高效率的管理提升效果。好在年輕一代有很強的信息化和數(shù)字化管理意識,做食堂管理第一件事就是用進銷存軟件管理。
如今,食堂進銷存管理已是大勢所趨。戈子科技智慧食堂進銷存系統(tǒng)——采用智能云技術(shù),大數(shù)據(jù)統(tǒng)計將食堂的數(shù)據(jù)匯總在云端,直接對食堂后勤的經(jīng)營數(shù)據(jù)進行整理與整合,并通過可視化的圖標呈現(xiàn)給食堂管理者,讓管理人員的經(jīng)營數(shù)據(jù)從云端落地,實實在在為食堂商戶所用。
相對于食堂管理者而言,傳統(tǒng)的線下采購、入庫等需要人工操作,想要收集經(jīng)營數(shù)據(jù)是件非常困難的事。而實際上,食堂管理者又迫切的需要通過對經(jīng)營數(shù)據(jù)的收集和分析來及時調(diào)整經(jīng)營策略,從而提高經(jīng)營業(yè)績。
從基礎(chǔ)的進貨、銷售、庫存管理功能,到為食堂管理者提供經(jīng)營數(shù)據(jù)分析功能,戈子科技智慧食堂進銷存管理系統(tǒng)不僅幫助食堂管理者規(guī)范經(jīng)營流程,也能夠提供了數(shù)據(jù)分析服務(wù),從而幫助食堂管理者更好地制定經(jīng)營策略。
智慧食堂進校管理系統(tǒng)實現(xiàn)了“云分析”功能,從商品和賬務(wù)兩個維度深度分析企業(yè)的經(jīng)營數(shù)據(jù)。按商品維度統(tǒng)計,主要有“進貨報表”、“銷售報表”和“庫存狀況”三大部分;按賬務(wù)維度統(tǒng)計,主要有“經(jīng)營狀況報告”、“利潤報表”和“員工業(yè)績報表”三大部分,一鍵導(dǎo)出分析報表。
對于戈子科技智慧食堂進銷存系統(tǒng)還提供的食堂的各方面經(jīng)營狀況分析報表,食堂管理者可以自由選擇日報、月報和年報,時間多維化。同時,智慧食堂進銷存管理系統(tǒng)便以可視化的圖形和詳細的圖表兩種方式來呈現(xiàn)食堂管理者后勤數(shù)據(jù)管理狀況,讓食堂管理者既能直觀瀏覽也可詳細查看。
與其他軟件不同,智慧食堂進銷存管理系統(tǒng)一改以往“被動”的等待商戶查詢經(jīng)營報告,轉(zhuǎn)為“主動”的向商戶推送經(jīng)營日報,定時向有查看經(jīng)營報告權(quán)限的用戶推送前日的經(jīng)營日報,用戶可在“系統(tǒng)設(shè)置”里選擇是否“接受新消息通知”。
長期以來,根據(jù)商食堂管理需求的變化和IT技術(shù)趨勢不斷更新的智慧食堂進銷存管理系統(tǒng),實時提供數(shù)據(jù)信息深度分析,及時反饋給食堂管理者,幫助食堂管理者改進經(jīng)營方式,提升經(jīng)營業(yè)績。
進銷管理在食堂的過程中,由于后勤入庫數(shù)量巨大,對食堂后端的系統(tǒng)化、精細化管理無疑式一個嚴格的考驗。智慧食堂進銷存管理系統(tǒng)體現(xiàn)在食堂后勤大量食材的日常入庫、入庫、對賬,成千上萬的就餐流水,繁瑣的審批流程的高效管理。因此,在傳統(tǒng)食堂管理中面臨大量的統(tǒng)計和審批工作時,采用一套有效的智慧食堂進銷存管理系統(tǒng)將有助于食堂后端進行系統(tǒng)高效的管理。
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