發(fā)布日期:2021-11-12
金華人民醫(yī)院智慧食堂項目背景:
金華市人民醫(yī)院成立于1942年,經過79年的建設和發(fā)展,已成為本地區(qū)集醫(yī)療、預防、科研、教學、康復為一體的三級乙等綜合性醫(yī)院,系浙江省首批高等醫(yī)學院校教學醫(yī)院,金華職業(yè)技術學院附屬醫(yī)院、溫州醫(yī)科大學附屬金華醫(yī)院、中國科學院大學附屬腫瘤醫(yī)院(浙江省腫瘤醫(yī)院)協作醫(yī)院。
金華人民醫(yī)院食堂在未實施智慧食堂項目改造前,存在的問題有:
1、用戶不可按需選餐,菜品品種單一,易造成浪費;
2、一位工作人員同一時間只能服務一位客戶,不僅造成特定時間人流量大、排隊擁堵,還令食堂工作人員需求變大;
3、無法標準化統計菜品用量和售賣分量,同時人工打菜很難做到公平起見;
4、傳統食堂經營數據無法準確實時,無法提供分析決策依據。
戈子科技智慧食堂AI視覺結算方案:
金華市人民醫(yī)院采用戈子科技智慧食堂AI視覺結算方案,將傳統食堂升級為智慧食堂,全面推行智慧食堂管理新模式。
引入了戈子科技智慧食堂核心產品——視覺結算臺,通過自主選餐、自助結算的方式,降低食堂排隊結算擁堵的問題,既能減輕食堂就餐高峰期就餐壓力大的狀況,也能有效降低食堂剩餐率,避免出現“舌尖上的浪費”現象,提升了食堂就餐服務體驗。
食堂以小份菜的形式進行備餐,定量定價,且菜品種類多種多樣,就餐者自助選擇菜品,把選好的菜品放置結算臺的結算區(qū)域內,視覺結算臺會自動識別菜品、餐具信息,計算整單價格,就餐者核對信息無誤后可使用人臉、IC卡、身份碼進行支付,整個過程不超過3秒,徹底告別人工結算,省時省力,方便快捷,不僅方便了員工就餐,更重要的是實現了全流程科學智能管理。
戈子科技智慧食堂方案優(yōu)勢:(價值)
自選餐視覺結算方案是一套依托于圖像識別技術所研發(fā)的信息化食堂解決方案。通過核心產品-視覺結算臺,一款能夠根據餐具的大小、形狀、顏色和菜品等特性進行視覺識別并智能精準核算總價,連接一卡通等第三方支付系統,讓就餐者快速完成支付,幫助食堂和用戶提升就餐效率。
戈子科技智慧食堂還能對食堂菜品銷售數據、訂單數據以及用戶點餐數據等信息,進行自動對數據采集分析,幫助食堂管理者根據實際就餐人數,制訂備餐策略。
通過運用人工智能領域的圖像識別技術及延伸智能產品,為團餐行業(yè)注入新能量。
科技推動產業(yè)更新,戈子科技針對金華市人民醫(yī)院傳統食堂的多年弊端,做了一系列的調整與升級,推動了食堂向智慧化升級,優(yōu)化食堂管理流程、降低食堂運營成本、提高就餐者的滿意度,讓更多的就餐者將在食堂就餐變成一種享受,產生依賴!