智能備餐保溫臺通過內置的RFID裝置,結合自助結算臺,完成了攝入菜品信息的數(shù)據(jù)采集與個人身份的綁定,為健康飲食數(shù)據(jù),創(chuàng)造了更多可能,同時量化的出品、售賣也為就餐預測、生產(chǎn)計劃和原料反算提供了數(shù)據(jù)依據(jù),能有效減少浪費,實現(xiàn)精準備餐。
戈子科技智能備餐臺通過在保溫臺嵌入射頻讀寫裝置,借助后臺控制程序,在不改變原有出品流程的基礎上,對智能芯餐具進行信息寫入操作,有效節(jié)省餐具用量,簡化餐具顏色款型,減輕清洗分揀壓力,實現(xiàn)餐廳粗放式出品管理向精細化、智能化、數(shù)據(jù)化方向的轉變。
1.能有效減少浪費,實現(xiàn)精準備餐
2.采購成本降低
3.精細管理和營養(yǎng)分析
5.粗放式出品管理向精細化、 智能化、數(shù)據(jù)化的方向轉變
視覺結算臺(升級款),是戈子科技新研發(fā)的一款依托圖像識別技術用于團膳領域實現(xiàn)智能結算的創(chuàng)新型設備,能夠根據(jù)菜品的特性快速智能識別 “結算區(qū)”中的餐具、產(chǎn)品圖像并智能精準結算,并連接一卡通等第三方支付系統(tǒng),讓就餐者快速完成支付,減少排隊時間。
戈子科技單通道視覺結算臺集視覺識別結算和智能支付于一體,單臺設備能實現(xiàn)一條隊伍結算,智能識別結算,讓結算效率加倍提升。
智能稱重結算臺一體化設計,基于餐飲云平臺為就餐者提供的無感支付、自助餐飲的智能化集成式系統(tǒng)。用戶綁定托盤后,通過托盤感應臺讀取托盤信息,即可在多個智能秤上自助稱重取餐,取餐完成后通過空中支付進行就餐結算。