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建設(shè)智慧食堂模式都有需要哪些智能設(shè)備?功能作用如何?

發(fā)布日期:2021-07-30



    以“解決企業(yè)餐飲需求”為品牌定位,建設(shè)有溫度的、智能化的企業(yè)食堂,推進(jìn)企業(yè)食堂“明廚亮灶、食安監(jiān)管”智慧食堂的監(jiān)管體系建設(shè)。戈子科技用智慧食堂后勤管理系統(tǒng)的軟件應(yīng)用及后端管控下,打造了便捷的、安全的、效率的就餐結(jié)算模式,實現(xiàn)了就餐流程無人化,自主化,極大地優(yōu)化了食堂的運營管理流程。所以如今的智慧食堂模式搭建都有哪些智能硬件設(shè)備?又什么功能作用呢?

一、自選餐智慧食堂一體化解決方案

    自助選餐,視覺識別,人臉支付


自選餐智慧食堂一體化解決方案


這種產(chǎn)品的優(yōu)點是:

    1.定價更方便快捷;

    2 .全面的經(jīng)營統(tǒng)計分析分析,財務(wù)對賬清晰明了;

    3.結(jié)算時帶有菜品信息,方便食堂掌握餐廳銷售情況;

    4.刷臉支付引領(lǐng)科技前沿。

    在戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)的食堂中,系統(tǒng)通過后臺的海量數(shù)據(jù)和食堂設(shè)置要求,進(jìn)行科學(xué)操作,完成智能排菜。菜肴的營養(yǎng)價格信息顯示在智能備餐臺上,供食客根據(jù)自己的需求選餐,再放到智能結(jié)算臺的結(jié)算區(qū),自動識別、計算整單價格,食客刷臉支付。這種智能結(jié)算臺的優(yōu)勢是更適合自選菜品的高端食堂。

二、自助餐智慧食堂一體化解決方案

    自助綁定,自選菜品,稱重計費,無感支付、營養(yǎng)分析


自助餐智慧食堂一體化解決方案


    戈子科技自助餐智慧食堂一體化解決方案搭載智能托盤綁定機(jī)設(shè)備實現(xiàn)自助綁定托盤,自助選餐,為了實現(xiàn)選餐自動化、智能就餐,通過智能終端人工智能算法,實現(xiàn)、刷臉綁定、自選選餐、稱重計費、無感支付的自動就餐結(jié)算流暢,簡單快捷。打造內(nèi)外分流的自助用餐場景、人員按需取餐、按量支付,設(shè)備不僅操作方便快捷,還省工省力。

三、預(yù)訂餐智慧食堂一體化解決方案

    線上預(yù)訂,線下自助,自助取餐、多種支付方式


自助餐智慧食堂一體化解決方案


    戈子科技智慧食堂后勤管理系統(tǒng)可以通過預(yù)訂餐管理,應(yīng)用移動訂餐終端、使用智能取餐柜、叫號大屏等設(shè)備,讓用餐者無論是線上預(yù)訂還是線下取餐均無需花費長時間排隊、無需等候結(jié)算、整個用餐流程更便捷更快速,從而極大程度提高用餐效率和用餐體驗,提升企業(yè)管理效率!

    智慧食堂不僅要有吃健康營養(yǎng)的食物,還要嚴(yán)格控制團(tuán)隊和食堂質(zhì)量。戈子科技建立了嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系,所有食材都通過了“持證上崗”的安全檢驗,為了平衡菜肴的營養(yǎng)和口味,管理團(tuán)隊負(fù)責(zé)技術(shù)管理和創(chuàng)新,確保菜品健康且實惠。


戈子科技智慧食堂一體化方案


    進(jìn)入標(biāo)準(zhǔn)化廚房后,智能化硬件設(shè)備全新專業(yè),分區(qū)域處理,干凈衛(wèi)生。戈子科技借鑒了中央廚房的管理的先進(jìn)經(jīng)驗,建立了一套適合智慧食堂的標(biāo)準(zhǔn)化后廚房管理體系。



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