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厲行節(jié)約減少浪費 華南理工再推“黑科技”

發(fā)布日期:2021-04-29



喜訊:十三屆全國人大常委會第二十八次會議,表決通過反食品浪費法了!

    針對實踐中群眾反映強烈的突出問題,以餐飲環(huán)節(jié)為切入點,聚焦食品消費、銷售環(huán)節(jié)反浪費、促節(jié)約、嚴(yán)管控,同時注重處理好與正在起草的糧食安全保障法等有關(guān)法律的關(guān)系,對減少糧食、食品生產(chǎn)加工、儲存運輸?shù)拳h(huán)節(jié)浪費作出原則性規(guī)定。 

    自2021年4月29日,十三屆全國人大常委會第二十八次會議表決通過反食品浪費法,自公布之日起施行。


厲行節(jié)約減少浪費 華南理工再推“黑科技”

厲行節(jié)約 反對浪費

弘揚傳統(tǒng)美德

保障糧食安全!

防止食品浪費從此有法可依!


    在這個全國興起的“提倡勤儉節(jié)約、反對餐飲浪費”新風(fēng)尚下,戈子科技順應(yīng)趨勢,以科技為基石,融合AI智能識別技術(shù),打造出自助稱重結(jié)算模式,并相繼推出了多套餐飲行業(yè)領(lǐng)先的智慧食堂解決方案。


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    在華南理工大學(xué)中,通過戈子科技智能稱重結(jié)算臺的稱重傳感模塊和RFID讀寫裝置,能夠精準(zhǔn)計算出每一個份數(shù)盆中的菜品重量變化。


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自助稱重結(jié)算區(qū)

    個人根據(jù)飯量夾取菜肴,系統(tǒng)隨即根據(jù)重量的變化,自動通過支付寶扣除費用。隨著華南理工大學(xué)智慧食堂建設(shè)進程的加快,4月25日,又一“黑科技”在五山校區(qū)北區(qū)二飯?zhí)猛度胧褂谩?/span>

    記者在現(xiàn)場看到,這一自助稱重結(jié)算系統(tǒng)集保溫菜盤、電子秤、感應(yīng)器、顯示屏等多個設(shè)備于一體,實現(xiàn)智能稱重計量,無感支付,通過顯示菜品的重量和消費記錄提醒,可引導(dǎo)就餐者適量取餐,科學(xué)用餐,減少食物浪費。


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學(xué)生在觀看使用說明  

    據(jù)了解,師生只需在第一次就餐前用支付寶綁定學(xué)校的統(tǒng)一認證賬號并開通免密支付功能,后續(xù)用餐時,綁定餐盤自助取餐即可。目前,北區(qū)二飯?zhí)枚敲坎痛尉卸嗟啦似份啌Q供應(yīng),自助的方式不僅可滿足就餐者個性化的選擇,還可有效地避免人為浪費。同時,由于取餐后系統(tǒng)會根據(jù)打菜完成后菜品減重的原理智能稱重計量,因此無需排隊結(jié)算,還大大提高了就餐結(jié)算效率。

    學(xué)校后勤處高度重視制止校園餐飲浪費工作,為此在該系統(tǒng)投運前做了大量細致的準(zhǔn)備工作,按設(shè)計有序推進窗口、餐具的配套改造升級,及時完成系統(tǒng)、設(shè)備的調(diào)試以及工作人員的操作培訓(xùn),并經(jīng)過多輪測試驗證后才正式投入使用,運行當(dāng)天便吸引了眾多師生前往體驗。


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自助稱重結(jié)算系統(tǒng)

    后勤處飲食服務(wù)中心表示,將以食堂硬件升級為契機,持續(xù)提升服務(wù)保障水平,深入推進“為師生辦實事辦好事”的目標(biāo),讓師生的消費體驗再升級,全面打造智慧食堂。



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