數(shù)字化轉(zhuǎn)型激活智能餐飲行業(yè)，誰(shuí)將獲益呢？泛泛去談智能餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型毫無(wú)意義，畢竟前幾年主打“線上”的互聯(lián)網(wǎng)智能餐飲遭遇了很大的失敗。宏觀角度看，線上線下走到一起是大勢(shì)所趨，但是在具體執(zhí)行層面還是要拿出“樣板工程”方有說(shuō)服力。具體而言，戈子科技助力智能餐飲在場(chǎng)景升級(jí)、技術(shù)賦能、產(chǎn)業(yè)鏈一體化方面打開(kāi)外延空間。

    比起一部智能手機(jī)、一件衣服、一把椅子、一排書架雖然也有各自的“獨(dú)立性”，但是在智能食堂場(chǎng)景中更像是一塊塊拼圖，需要通過(guò)復(fù)雜的搭配決策構(gòu)建成“完美的餐廳”。

    有時(shí)候，一件科技感十足的智能設(shè)備可能并不適合餐廳的整體風(fēng)格。用填鴨式的方式一件件把東西買來(lái)，可能達(dá)不到想象中的整體效果?？梢?jiàn)，用單品邏輯把商品呈現(xiàn)給線上消費(fèi)者存在一定局限性，會(huì)讓缺少設(shè)計(jì)美學(xué)基礎(chǔ)和空間思維的用戶覺(jué)得不夠直觀，想象不出商品組合出現(xiàn)在自己家中的實(shí)際效果。

    戈子科技通過(guò)開(kāi)發(fā)智能系統(tǒng)建設(shè)、餐飲商家數(shù)字化生態(tài)構(gòu)建和多重高新技術(shù)能力整合推出的“智能餐廳系統(tǒng)”模式改變了這一切，賦能餐飲商家通過(guò)可見(jiàn)式的一體化方案的智能餐飲設(shè)備組合高新科技場(chǎng)景、讓消費(fèi)者在精裝科技氛圍中身臨其境。如果消費(fèi)者針對(duì)某些智能餐飲方案有自己獨(dú)特的見(jiàn)解。新推出的AI智能餐飲可視化方案、科技智能化食堂等餐飲消費(fèi)場(chǎng)景，都能讓買賣雙方快速拉近距離從而促成交易。

    總而言之，有了賞心悅目的“逛”和滿足個(gè)性化需求的“買”，智能餐飲訂單轉(zhuǎn)化自然水漲船高。

    先從大環(huán)境說(shuō)起。受疫情影響，很多智能餐飲需求被延遲釋放，大幅影響到相關(guān)企業(yè)的生存情況。更重要的是市場(chǎng)進(jìn)入恢復(fù)階段后，渠道方需要通過(guò)新的賦能手段帶動(dòng)行業(yè)復(fù)蘇，才能提升購(gòu)買率繼續(xù)與優(yōu)秀品牌保持深度捆綁關(guān)系，確保基本盤穩(wěn)中有升。再看競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)。雖然市場(chǎng)集中度不高，但智能餐飲行業(yè)并沒(méi)有出現(xiàn)“你追我趕”的激烈感。主要原因就是線下游戲規(guī)則已經(jīng)固化，相關(guān)企業(yè)找不到突破口。最后是新趨勢(shì)的增長(zhǎng)紅利。

    隨著“智慧餐廳方案”逐漸取代“傳統(tǒng)”在全國(guó)開(kāi)始推廣普及，智能餐飲場(chǎng)景將得到有效前置，頭部企業(yè)還能與相關(guān)團(tuán)餐企和項(xiàng)目方實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期合作。C端、B端的多樣性發(fā)展，有利于優(yōu)化收入結(jié)構(gòu)產(chǎn)生馬太效應(yīng)。

    無(wú)論是為了對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)，還是加速超車，以線上線下數(shù)字化融合為代表的發(fā)展方向都是最好的選項(xiàng)。

    同理，其他團(tuán)餐企業(yè)完全可以把這套數(shù)字化公式帶入自身發(fā)展當(dāng)中，借助如今的智能生態(tài)，實(shí)現(xiàn)從設(shè)計(jì)、獲客、轉(zhuǎn)化到服務(wù)、生產(chǎn)的企業(yè)經(jīng)營(yíng)五大關(guān)鍵環(huán)節(jié)的數(shù)字化，以及微信提供的支付保障打通全鏈路的數(shù)字化經(jīng)營(yíng)閉環(huán)。這是商家借助數(shù)字化杠桿為消費(fèi)者提供完整的服務(wù)體驗(yàn)，從而實(shí)現(xiàn)生意質(zhì)量與數(shù)量的快速增長(zhǎng)的極佳路徑。

    數(shù)字化轉(zhuǎn)型激活智能餐飲行業(yè)，誰(shuí)將獲益呢？