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餐飲中的黑科技,智慧食堂等你來體驗(yàn)

發(fā)布日期:2023-04-20



    隨著科技的不斷發(fā)展,各個(gè)行業(yè)都在嘗試將新技術(shù)運(yùn)用到自身的業(yè)務(wù)中,餐飲行業(yè)也不例外,近年來出現(xiàn)了很多餐飲中的黑科技,智慧食堂等你來體驗(yàn)。這些新技術(shù)都給餐飲行業(yè)帶來了新的體驗(yàn)和便利,本文將從以下幾個(gè)方面來介紹這些黑科技。

智慧食堂


一、 智能點(diǎn)餐系統(tǒng)

    智能點(diǎn)餐系統(tǒng)是目前最流行的黑科技之一,百分百的矛盾解決用戶點(diǎn)餐的疑惑。在點(diǎn)餐的時(shí)候,顧客可以通過掃碼或者在自助點(diǎn)餐機(jī)上選擇自己需要的菜品,系統(tǒng)在后臺(tái)對(duì)顧客的點(diǎn)餐記錄進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和分析,推送給廚師,便利的同時(shí)也提高了菜品研究的匹配性和有效率。許多餐飲企業(yè)已經(jīng)開始引進(jìn)智能點(diǎn)餐系統(tǒng),特別是在快餐行業(yè)和速食行業(yè),智能點(diǎn)餐系統(tǒng)大大加快了訂單的處理速度,給消費(fèi)者帶來了極大的便利。

二、 智能菜單推薦

    隨著時(shí)代的發(fā)展,越來越多的消費(fèi)者喜歡去正餐廳享受美食,但通常菜單太長(zhǎng),不親民,有時(shí)難以選擇。

智慧食堂智能稱重臺(tái)


    現(xiàn)在,人工智能機(jī)會(huì)制造智能菜單推薦系統(tǒng),可以根據(jù)客戶喜好、口味、偏好等個(gè)人信息,對(duì)消費(fèi)者推薦更適合他們的菜品。除此之外,還有一些企業(yè)將機(jī)器學(xué)習(xí)應(yīng)用于菜品的研發(fā)中,根據(jù)客戶、餐廳庫(kù)存情況和環(huán)境,推薦一些為低庫(kù)存菜品,同時(shí)可以解決顧客個(gè)人口味健康訴求,這樣可以幫助企業(yè)優(yōu)化菜單搭配,提高顧客滿意度和口碑。

三、 智能菜品研究

    一道菜品要想贏得消費(fèi)者的青睞,除了味道之外,外形、營(yíng)養(yǎng)、口感等也是很重要的因素。面對(duì)多樣化的客戶口味需求,許多企業(yè)通過人工智能技術(shù)做出精細(xì)研究,在研究減鹽、減油、低卡等技術(shù)方面更加突出,廚師根據(jù)這些技術(shù)可以制作更加健康的美食,改善飲食的壞習(xí)慣,讓用戶吃得更加健康、放心、美味。

四、 無人化食堂

    隨著物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展,智慧食堂越來越被人們所青睞。無人化食堂是通過人臉識(shí)別等技術(shù)解決排隊(duì)、點(diǎn)餐等繁瑣問題,用戶可以直接通過人臉識(shí)別系統(tǒng)進(jìn)行點(diǎn)餐結(jié)算,根據(jù)用戶的喜好和點(diǎn)餐歷史,智能食堂可以推薦菜品,提高用戶的就餐體驗(yàn)。與此同時(shí),智能化的飲食管理規(guī)范化了飲食消費(fèi)的行為,識(shí)別飲食衛(wèi)生等不當(dāng)習(xí)慣和實(shí)施規(guī)范,使用戶不僅能夠享受到美食,還能夠預(yù)約餐品和通過公眾號(hào)參與餐品口味的推薦活動(dòng)。

智慧食堂


    總之,餐飲行業(yè)的人工智能技術(shù)正在不斷發(fā)展,各種智能化的黑科技為用戶帶來了更加便捷與細(xì)致的就餐體驗(yàn)。未來越來越多的餐飲企業(yè)將會(huì)將這些新技術(shù)引入到自己的業(yè)務(wù)中,讓更多的消費(fèi)者感受到科技帶來的魅力。



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