近年來，智慧食堂的建設(shè)引起了社會(huì)的廣泛關(guān)注，也是行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)。什么是智慧食堂？是通過智能系統(tǒng)和設(shè)備實(shí)現(xiàn)智能管理的食堂。如校園智能食堂、工業(yè)園區(qū)智能食堂、社區(qū)智能食堂、企業(yè)智能食堂等。智慧食堂正在蓬勃發(fā)展，那么我們?cè)谫徺I智慧食堂智能化產(chǎn)品時(shí)應(yīng)該注意什么呢？

    我們把智慧食堂的建設(shè)想象成一股春風(fēng)，可以吹散傳統(tǒng)食堂運(yùn)營中遇到的所有問題和痛點(diǎn)，通過現(xiàn)代智能食堂的智能終端應(yīng)用解決方案逐一解決。通過智能終端系統(tǒng)促進(jìn)食堂承包商質(zhì)量管理的改進(jìn)，也增強(qiáng)了食堂承包商與組織者和用餐者之間的有效聯(lián)系。

    在智慧食堂如火如荼的建設(shè)中，我們沒少聽說過“刷臉”吃飯和其他相關(guān)話題。事實(shí)上，這是智慧食堂建設(shè)中不可缺少的一個(gè)環(huán)節(jié)——收款終端的更新。傳統(tǒng)食堂一般采用統(tǒng)一繳費(fèi)、統(tǒng)一記賬或一卡通，如校園卡或企業(yè)餐卡。食堂配有刷卡機(jī)，用餐人員排隊(duì)取餐。

    工作日忘記帶卡、丟卡、補(bǔ)卡等事情也層出不窮。這種模式對(duì)用餐人員和食堂經(jīng)營者都有很多麻煩。

    目前，智慧食堂引入智能結(jié)算終端，可實(shí)現(xiàn)全自助餐結(jié)算模式，包括智能結(jié)算臺(tái)、自助稱重結(jié)算臺(tái)、自助點(diǎn)餐收銀機(jī)等；可以實(shí)現(xiàn)半自助式，如無需食堂工作人員人工收費(fèi)結(jié)算，通過食堂布置的具有刷臉支付功能的消費(fèi)機(jī)，用餐人員可以在窗口獨(dú)立刷臉。

    無論是自助餐結(jié)算還是個(gè)人餐費(fèi)支付，食堂工作人員餐飲模式，“刷臉支付”在此期間發(fā)揮了重要作用，不僅能有效識(shí)別用餐人員的身份信息，避免去的混亂，又能實(shí)現(xiàn)無接觸快速結(jié)算。

    只需食堂工作人員將菜品按份裝進(jìn)小碗，智能保溫臺(tái)可對(duì)菜品進(jìn)行保溫、出品、信息顯示，信息顯示包括菜品名稱、價(jià)格、營養(yǎng)價(jià)值、禁忌搭配等。

    用戶便可按照需求，自己自助按量選餐，智能結(jié)算臺(tái)通過掃描菜品餐具信息或者菜品圖像信息，進(jìn)行整單價(jià)值結(jié)算，用餐者人臉一秒支付，實(shí)現(xiàn)零誤差自動(dòng)計(jì)價(jià)、快捷支付。

    用餐人員不再需要擔(dān)心忘記帶卡、丟卡等情況，食堂工作人員也不用擔(dān)心閑人混餐，給食堂經(jīng)營帶來損失。

    智慧食堂，旨在為用戶提供更加舒適、便捷的食堂環(huán)境，針對(duì)食堂就餐結(jié)算等各環(huán)節(jié)進(jìn)行深入的模式探索，提升就餐體驗(yàn)與食堂服務(wù)水平。與此同時(shí)，智慧食堂還將繼續(xù)完善“智慧食堂”各個(gè)服務(wù)功能，讓用戶輕松享受食堂智能用餐。

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