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在線訂餐、膳食指導(dǎo),學(xué)校智慧食堂解決方案

發(fā)布日期:2022-08-22



    隨著互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、AI智能等前沿技術(shù)的發(fā)展,各行各業(yè)都在如火如荼的智慧化建設(shè)著。今年,在政策支持下,智慧食堂領(lǐng)域發(fā)展迅速,市場(chǎng)規(guī)模以每年超過100%的速度擴(kuò)張。作為智慧食堂領(lǐng)域的佼佼者,戈子科技致力于為用戶提供數(shù)字化智慧食堂建設(shè)方案。對(duì)于學(xué)校多類型的就餐場(chǎng)景,戈子科技推出學(xué)校在線訂餐系統(tǒng),滿足不同就餐者差異化就餐需求。

學(xué)校智慧食堂訂餐系統(tǒng)


學(xué)校就餐人員情況分析

    學(xué)校大致可分為小、初,高中,大學(xué)四種,學(xué)校的就餐情況與環(huán)境各有不同。如小學(xué),大多數(shù)學(xué)生對(duì)自己的膳食營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行管理,無法在食堂完成就餐,就餐不穩(wěn)定;老師職工由于工作性質(zhì)就餐時(shí)間不固定。學(xué)校復(fù)雜的就餐人員與就餐場(chǎng)景為食堂管理提出了更高要求,如何滿足分眾化就餐需求成為了擺在學(xué)校食堂管理者面前的一大難題。

學(xué)校智慧食堂解決方案


在線訂餐,學(xué)校訂餐系統(tǒng)建設(shè)核心

    智慧食堂學(xué)校訂餐系統(tǒng)基于學(xué)校信息系統(tǒng)建設(shè),該系統(tǒng)是利用計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)通信技術(shù)等現(xiàn)代化手段,對(duì)學(xué)校及其所屬各部門的人流、物流、財(cái)流進(jìn)行綜合管理,對(duì)在各階段產(chǎn)生的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、存儲(chǔ)、處理、提取、傳輸、匯總,加工形成各種信息,從而為學(xué)校的整體運(yùn)行提供全面的自動(dòng)化管理及各種服務(wù)的信息系統(tǒng)。

食堂訂餐模式


    通過接入學(xué)校訂餐系統(tǒng),戈子科技智慧食堂大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng)自動(dòng)獲取就餐人員信息,通過點(diǎn)餐程序?qū)?yīng),采取線上線下相結(jié)合的方式為消費(fèi)者提供定制化就餐服務(wù);包括微信訂餐、手持機(jī)訂餐、自助終端三種訂餐模式以及配送、自提、堂食等多種就餐模式,提供定制化菜品并滿足用戶分眾化就餐需求。

學(xué)校食堂訂餐系統(tǒng)使用流程

    對(duì)于懵懂的小朋友,可以采取家長(zhǎng)微信掃碼的方式進(jìn)入微信云食堂完成訂餐。完善個(gè)人信息后,根據(jù)小朋友的膳食選擇營(yíng)養(yǎng)菜品,通過系統(tǒng)輔助、為小朋友選擇最健康的餐品。菜品加工完成后,將由配送員根據(jù)刷臉、就餐卡等信息進(jìn)行線下送餐。

線上點(diǎn)餐


    老師職工就餐時(shí)間需要根據(jù)工作內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整,可采用線上訂餐、線下取餐的方式隨時(shí)隨地就餐。通過云食堂訂餐后,菜品將配送至具有保溫功能的智能取餐柜;通過刷臉、掃碼、刷卡或輸入取餐碼的方式驗(yàn)證身份進(jìn)行取餐,隨時(shí)隨地都能享用到熱氣騰騰的飯菜。

    外來人員流動(dòng)性大,且由于不會(huì)長(zhǎng)期在校。針對(duì)此種情況,智慧食堂為學(xué)校提供自助點(diǎn)餐終端與手持機(jī),幫助外來人員完成訂餐操作。菜品制作完成后,同樣將配送至對(duì)應(yīng)地方,提供便捷就餐體驗(yàn)。

食堂管理


    線上線下一體化的學(xué)校食堂解決方案不僅為就餐者提供多樣化就餐體驗(yàn),還為食堂管理者提供了科學(xué)決策依據(jù)。訂餐完成后,云食堂系統(tǒng)將根據(jù)訂餐信息生成備料表,幫助后廚實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)備餐。就餐完成后相關(guān)數(shù)據(jù)將被傳輸至食堂大數(shù)據(jù)管理系統(tǒng),進(jìn)行數(shù)字化采購(gòu)及庫(kù)存管理,實(shí)現(xiàn)全面的食堂管理。打造智能化、現(xiàn)代化、信息化的智慧食堂。


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