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餐飲行業(yè)新浪潮:智慧餐飲構(gòu)建數(shù)字化成本管控體系

發(fā)布日期:2022-08-22



    未來,餐飲數(shù)字化運營將成為這個行業(yè)內(nèi)的核心競爭力。誰的數(shù)字化運營做得好,誰就能掌握餐飲未來。

智慧餐飲


    一站式專業(yè)餐飲模式、智慧食堂轉(zhuǎn)型、知名定制團餐智能化場景、大廠網(wǎng)紅餐廳、企業(yè)集團餐廳都可以應(yīng)用智慧餐飲構(gòu)建數(shù)字化經(jīng)營管理體系。

    用數(shù)字化武裝“餐飲成本管控體系”

    中國以后餐飲行業(yè)的發(fā)展,針對餐飲行業(yè)提出個性化系統(tǒng)建設(shè)解決方案、為餐飲行業(yè)精細化管控,數(shù)據(jù)化管控提供了新思路!研發(fā)餐飲專用數(shù)字化系統(tǒng),為餐飲的項目落實提供數(shù)字思維和技術(shù)支持。

    疫情沖擊下,加速了餐飲行業(yè)對數(shù)字化升級的需求。戈子科技智慧餐飲系統(tǒng)將通過標(biāo)準(zhǔn)化、體系化、數(shù)字化賦能戰(zhàn)略,幫助餐飲行業(yè)實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型,真正完成從意識到效果的全面升級。

智慧餐飲全場景解決方案


    目前餐飲行業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型失敗面臨兩大痛點:一是內(nèi)部體系未改革徹底;二是智慧餐飲系統(tǒng)本身與企業(yè)不匹配。

    針對這些餐飲行業(yè)面對的問題,云智慧咨詢、戈子科技智慧餐餐飲從業(yè)務(wù)管理數(shù)字化、成本核算數(shù)字化、經(jīng)營決策數(shù)字化、服務(wù)效率數(shù)字化四個方面,提供全面數(shù)字化解決方案,幫助企業(yè)完成數(shù)字化轉(zhuǎn)型,提升核心競爭力,有效地進行成本管控體系構(gòu)建。

業(yè)務(wù)管理數(shù)字化

    紙質(zhì)銷控看板最大的弊端,是各部門之間信息不同步,無法及時處理,而戈子科技系統(tǒng)可以極大程度地避免這個問題,它能夠保證各部門信息實時同步,打開手機即可查看,完全不用擔(dān)心錯漏消息,便捷快速!

成本管理數(shù)字化

    無紙化傳遞日常業(yè)務(wù)單據(jù),讓財務(wù)快速地采集到日常業(yè)務(wù)辦公數(shù)據(jù),減輕原來數(shù)據(jù)采集環(huán)節(jié)難度;戈子科技的成本核算體系,可以解決財務(wù)部對各部門、各檔口、供應(yīng)商往來賬務(wù)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和及時性,而且月度利潤在次月前就可以完成,很大地提高了所有人的工作效率。

智慧餐飲管理系統(tǒng)


經(jīng)營管理數(shù)字化

    數(shù)字化管理工具能夠優(yōu)化公司的管理流程,通過靈活的流程疏通各項業(yè)務(wù)線的管理,使各環(huán)節(jié)的人責(zé)權(quán)劃分更為清晰和合理,打破傳統(tǒng)餐飲模式駁雜人員冗余,互相踢皮球責(zé)任不清的狀態(tài),使得餐廳管理流程簡潔化、實用化,提升管理效率。

服務(wù)效率數(shù)字化

    通過高效、自動的智能設(shè)備式,保障用戶就餐效率,運用戈子科技數(shù)字化視覺結(jié)算終端,促使用戶的就餐效率加倍提升;實現(xiàn)管理無人化、就餐自動化多、提升效率并實現(xiàn)服務(wù)管理的效率優(yōu)化,使便捷性不再遭受用戶質(zhì)疑。

選對系統(tǒng),助力餐企快速發(fā)展

    餐飲數(shù)字化本質(zhì)是提高效率和競爭力,表面上看是數(shù)字化工具的先進性,背后實質(zhì)是其管理思維的先進性,但是許多餐企用過系統(tǒng)但是數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程還是以失敗告終,不僅是管理思維沒有轉(zhuǎn)變,還因為智慧餐飲系統(tǒng)本身與企業(yè)不匹配。

智慧餐飲進銷存管理系統(tǒng)


    數(shù)字化轉(zhuǎn)型是長期工程,只有在正確地引導(dǎo)下使用系統(tǒng),才能看見持續(xù)不斷的成效。戈子科技擁有餐企數(shù)字化經(jīng)營體系構(gòu)建咨詢?nèi)?。根?jù)企業(yè)情況量身定制智慧餐飲saas系統(tǒng),再由專業(yè)老師通過5個階段的陪跑服務(wù)流程,提供咨詢與輔導(dǎo),督導(dǎo)系統(tǒng)執(zhí)行落地。

    比如幫助餐企在使用系統(tǒng)的過程中梳理標(biāo)準(zhǔn)成本卡,培訓(xùn)員工操作系統(tǒng)步驟,構(gòu)建業(yè)務(wù)財務(wù)流程一體化,指導(dǎo)餐企開展經(jīng)營分析會,解答經(jīng)營數(shù)據(jù)中的差異變化問題等,帶動管理層養(yǎng)成開展數(shù)據(jù)分析的習(xí)慣,培養(yǎng)員工的數(shù)據(jù)思維能力。

智慧餐飲電子大屏


    在數(shù)字化升級成為大勢所趨的時代背景下,餐企餐飲也應(yīng)當(dāng)擁抱數(shù)字化浪潮,全面推動產(chǎn)業(yè)智慧升級,將移動化、自助化、智能化升級。而戈子科技智慧餐飲系統(tǒng)的存在,更是為各業(yè)態(tài)餐企的長久發(fā)展提供了一種全新的可能。


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