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智能結(jié)算臺早已成為智慧餐廳的標(biāo)配!

發(fā)布日期:2022-06-01



    數(shù)字化餐飲時代下的智慧餐廳,智能結(jié)算臺幫助傳統(tǒng)餐飲升級了運營模式,改變了餐廳的運行結(jié)構(gòu),成為了“移動互聯(lián)”智慧餐廳。智能結(jié)算臺的運用,也讓更多的人意識到智慧餐廳將是未來發(fā)展的方向,能促進整個餐飲領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)提質(zhì)增效。可以說智能結(jié)算臺早已成為智慧餐廳的標(biāo)配了。

智能結(jié)算臺早已成為智慧餐廳的標(biāo)配!


    應(yīng)對新領(lǐng)域下的市場需求,以AI視覺結(jié)算為技術(shù)基礎(chǔ)的智能結(jié)算臺或?qū)⑹且患也蛷d可以在未來繁榮的風(fēng)向標(biāo)。

    現(xiàn)在智能結(jié)算臺使用動態(tài)純視覺解決方案、深度學(xué)習(xí)、機器視覺等AI技術(shù),無需使用RFID芯片就可以識別菜品和餐具,對菜品的識別準(zhǔn)確度基本上可以達到99.5%以上,識別速度快,消費計算速度快。從選餐到結(jié)算的整個過程不用工作人員的指導(dǎo),在餐廳就餐可以無人看管。

智能結(jié)算臺早已成為智慧餐廳的標(biāo)配!


    就學(xué)校的食堂應(yīng)用而言,智能結(jié)算臺作為學(xué)校食堂消費結(jié)算環(huán)節(jié)的主要智能硬件,在食堂結(jié)算中起著非常重要的作用!

    在就餐的高峰期食堂,人工結(jié)算收銀很難避免出現(xiàn)錯賬漏帳的狀況,積少成多后,對食堂也會是巨額損害。而智能結(jié)算臺有著刷卡、刷臉、掃碼等多種化的支付方式,迅速識別并支付扣費,不但速度快并且還精確,預(yù)防了賬漏帳狀況。

    智能結(jié)算臺還有哪些作用,讓其成為智慧餐廳的標(biāo)配呢?

智能結(jié)算臺早已成為智慧餐廳的標(biāo)配!


自助選餐,避免浪費

    為了更好地積極響應(yīng)國家“勤儉節(jié)約,減少浪費”的號召,很多餐飲場景都開始采取行動,打造碗碗菜自選餐模式,以有效的控制糧食浪費,且消費者可以根據(jù)自己喜好選餐,自助結(jié)算,有效的減少浪費。

膳食營養(yǎng)、健康食堂

    餐廳能夠為消費者提供提供健康安全的飲食環(huán)境變成考量食堂服務(wù)質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn),還要明確得讓消費者了解自身的營養(yǎng)攝入狀況,進而不斷地改進飲食,智能結(jié)算臺可以統(tǒng)計了解用戶每餐的營養(yǎng)攝入狀況、并在餐后提供個性化的飲食營養(yǎng)建議,指導(dǎo)消費者更具身體情況和要攝入的營養(yǎng),均衡每天用餐需求。

智能結(jié)算臺早已成為智慧餐廳的標(biāo)配!


    同時,餐廳管理者也能依據(jù)后臺統(tǒng)計的數(shù)據(jù)信息,對菜品的預(yù)訂和銷售狀況進行分析,并對出售的菜品進行適當(dāng)調(diào)節(jié),提升消費者的就餐體驗。

    應(yīng)用智能結(jié)算臺,構(gòu)建智慧餐廳,不僅可以優(yōu)化原有的餐飲環(huán)境,還能對餐廳管理體系也有很大幫助。真正實現(xiàn)了從成本、體驗、安全、節(jié)省等目標(biāo),實現(xiàn)餐廳智能化升級。


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