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點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)助力餐企數(shù)字化,打造線上餐廳

發(fā)布日期:2022-04-28



    疫情之下,對餐飲行業(yè)的影響可謂如洪水猛獸,據(jù)統(tǒng)計(jì),同比以前餐飲銷售額顯示,行業(yè)收入幾近腰斬,下降40%有余。

點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)助力餐企數(shù)字化,打造線上餐廳


    對于餐企而言,在后疫情時(shí)代,如何提升營業(yè)額?如何拓展客源?如何贏得活下去的機(jī)會(huì),才是重中之重。

    這期間,傳統(tǒng)餐飲可以從團(tuán)購、O2O、線上餐飲出發(fā),借助點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)搭建線上餐飲平臺(tái),實(shí)現(xiàn)餐飲數(shù)字化,通過線上獲取流量、用戶、支付訂單、顧客數(shù)據(jù)。

    線上餐飲的經(jīng)營,簡單來說,就是在線上與顧客完成交易的過程。在人與交易這兩個(gè)維度上充分做好數(shù)字化布局,那么我們的餐廳將會(huì)平穩(wěn)度過后疫情時(shí)代。

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怕與顧客“失聯(lián)”?搭建線上餐廳

    疫情期間,很多餐廳幾乎與自己的客人“失聯(lián)”。這還不是最可怕的,可怕的是,經(jīng)過這么久的時(shí)間,顧客可能已經(jīng)忘了你。也有可能他們不再需要你,因?yàn)橐咔椤伴]關(guān)”期間,顧客已經(jīng)修煉成了“居家大廚”。

    所以,在顧客不去餐廳吃飯的時(shí)候,餐廳該如何找顧客呢?

    在這種時(shí)候,你會(huì)發(fā)現(xiàn),老顧客是多么重要。當(dāng)你看到這里的時(shí)候,請問自己一個(gè)問題:我的餐廳是否有會(huì)員蓄水池?有,請繼續(xù)蓄水。沒有,立即搭建你的線上餐廳,做好餐廳自己的“私域流量池”。

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    相比堂食場景的客流,線上餐廳里的用戶是企業(yè)所有,可以直接觸達(dá),并且能夠精細(xì)化運(yùn)作。比如,通過線上餐廳沉淀餐廳粉絲,當(dāng)餐廳開展?fàn)I銷活動(dòng)時(shí),可以直接觸達(dá)用戶,而且又能夠推出營銷活動(dòng)營銷體系,長久經(jīng)營。

營業(yè)不見起色?一手抓線上一手抓線下

    在大家都無法復(fù)工情況下,餐飲整個(gè)行業(yè)都是難兄難弟,但復(fù)工后,餐廳之間就會(huì)出現(xiàn)明顯差別。

    在疫情期間,一些餐廳通過搭建點(diǎn)餐收銀系統(tǒng),點(diǎn)餐小程序、餐品預(yù)點(diǎn)自提等智能化系統(tǒng),用線上餐飲點(diǎn)餐模式進(jìn)行自救,已經(jīng)培養(yǎng)了顧客的消費(fèi)慣性,疫后復(fù)工,這些餐廳顯然具備了先發(fā)優(yōu)勢。

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    疫情后,這些餐廳因?yàn)榇罱吮憬菪愿鼜?qiáng)的線上餐廳,用無接觸點(diǎn)餐的方式將成為經(jīng)營場所變得更加安全。

    除了線上餐飲之外,智能配送的業(yè)務(wù),很多餐飲企業(yè)也需重視。疫情期間,外賣成了很多餐廳的救命稻草,但是外賣平臺(tái)的高額傭金抽取也是一個(gè)大難題。

    在此情形下,不少商家開始嘗試自營外賣。借助外賣訂餐小程序等渠道開啟線上業(yè)務(wù),餐廳專人配送或者與第三方配送平臺(tái)合作。這樣既能夠避開高傭金,又能保證配送時(shí)效。

點(diǎn)餐收銀系統(tǒng),打造線上餐廳數(shù)字化經(jīng)營

    那么,餐企如何在短時(shí)間搭建好線上餐飲經(jīng)營模式呢?

    當(dāng)然,餐飲企業(yè)也無需費(fèi)時(shí)費(fèi)力自行開發(fā),只需要引入一套成熟的數(shù)字且智能的經(jīng)營工具即可。戈子科技餐飲點(diǎn)餐收銀系統(tǒng),集成了線上線下一體化經(jīng)營管理的智慧餐飲系統(tǒng)。

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    首先,戈子科技智慧食堂點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)打通了支付寶、微信、門店等全渠道會(huì)員,為餐廳提供千人千券、優(yōu)惠補(bǔ)貼等會(huì)員營銷能力,精準(zhǔn)鎖客。

    其次,商家只需要上架商品,就能快速上線掃碼點(diǎn)餐、小程序點(diǎn)餐、餐品自提等服務(wù),無接觸更安心。

    在智能配送版塊,戈子科技智慧食堂點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)為商家提供了三種選擇:對接第三方外賣平臺(tái),自營外賣以及稚嫩配送到取餐柜里,顧客在訂餐小程序里點(diǎn)單,再配送到智能取餐柜中,顧客自助取餐。

點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)助力餐企數(shù)字化,打造線上餐廳


    除此之外,用好戈子科技智慧食堂點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)這個(gè)智能化經(jīng)營管理工具,還可以幫助餐飲商家打通供應(yīng)鏈:通過戈子科技智慧食堂管理系統(tǒng)對訂單的統(tǒng)一管理,實(shí)時(shí)監(jiān)測食材消耗程度,預(yù)測備貨量,整合餐廳與后端供應(yīng),實(shí)現(xiàn)高效運(yùn)作,為顧客提供更好消費(fèi)體驗(yàn)。

    隨著餐企數(shù)字化經(jīng)營越來越多,餐廳智能化、數(shù)字化進(jìn)程也會(huì)加速發(fā)展,而點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)能夠?yàn)椴惋嬮T店帶來的便利與效益也將越來越高。

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        戈子點(diǎn)餐收銀系統(tǒng)如何幫助美食店經(jīng)營?

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